Bortigiadas è un piccolo comune della provincia di Olbia-Tempio, nella regione della Gallura. Il territorio, posto al confine della sponda del Coghinas, presenta interessanti esempi di carattere geologico e archeologico. Le prime attestazioni che documentano la presenza del centro abitato risalgono al XIV secolo mentre la presenza umana nel territorio è attestata a partire dall’epoca nuragica. Notevoli i ritrovamenti nella zona che circonda il centro abitato.
Il paesaggio che circonda Bortigiadas è caratterizzato da una ricca vegetazione. Di notevole bellezza la vetta di Monte Salici con la sua abbondante vegetazione che riserva punti panoramici che spaziano nell’orizzonte.
La vegetazione è composta da macchia mediterranea e da boschi fitti di sughere e lecci. Il forte maestrale che batte da nord ovest ha modellato nei secoli le rocce creando meravigliose sculture di pietra. Nelle giornate più limpide si può godere di un bellissimo panorama che va dal mare al lago di Oschiri. Il centro abitato è caratterizzato da strette stradine arricchite da piante di arance e mandarini che colorano il paese.
La parrocchiale è dedicata a San Nicola di Bari. Tra le feste principali quella dedicata a San Pancrazio la cui chiesa si trova fuori dal paese in montagna, che viene celebrata ogni anno il 24 settembre. Tra le altre più legate al mondo profano, il festival della birra che si svolge ogni anno il 13 di agosto. Di notevole interesse nel centro del paese il museo mineralogico, dove sono esposte una molteplicità di specie minerali uniche della Sardegna. Nato da una donazione del collezionista Giuseppe Tanca al comune comprende più di settecento esemplari di minerali.
Comune di Bortigiadas
Associazione culturale ArtErula
Associazione Culturale San Pancrazio
Sardegna Turismo – Bortigiadas
Meteo
Arte e cultura a Bortigiadas
“Su Nuracu”
Complesso nuragico a pochi passi dal paese nella Piana dei grandi sassi.
Domus de janas di Tisiennari
Scavata nella roccia calcarea è formata da quattro camere decorate. Una delle celle presenta la tipologia architettonica della falsa porta sormontata da corna taurine.
Museo mirenalogico di Bortigiadas
Il museo mineralogico, dove sono esposte una molteplicità di specie minerali uniche della Sardegna, è nato da una donazione del collezionista Giuseppe Tanca al Comune e comprende più di settecento esemplari di minerali.
Un territorio da scoprire | Bortigiadas
Bed&Breakfast
B&B Scupaggiu
Frazione Scupaggiu 8
079 629055 / 349 0689077
Hotel
Hotel Ristorante Golden Gate
S.S. 127 Sassari-Tempio, Km 53,100, 07030 Bortigiadas
079 627174
www.hotelristorantegoldengate.com
Itinerari
Monte Salici
Scuola Sarda del Cammino – Bortigiadas – percorso 1 (partner Time in Jazz)
Scuola Sarda del Cammino – Bortigiadas – percorso 2 (partner Time in Jazz)
Ricetta Locale
Biancheddu
Ingredienti
Preparazione
Bollire le mandorle, scolarle, pelarle, e tagliarle; infornarle, seccandole senza farle dorarle. Montare a neve gli albumi e zucchero, aggiungervi le mandorle e la scorza di limone grattugiata. Stendere la carta da forno su una piastra, formare delle noci d’impasto e disporle sulla piastra: infornare per 20′; una volta asciutti, staccarli dalla piastra con la lama di un coltello e posarli su un piatto.